Ученые предупреждают, что некоторые и наиболее популярные виды готового печенья содержат больше соли, чем попкорн, жареная курица или рыбные палочки. Употребление слишком большого количества печенья, увеличивает шансы появления гипертонии и может спровоцировать сердечный приступ. Более 110 видов печенья признаны более солеными, чем попкорн и могут повлиять на потребление количества соли в рационе.
Самыми вредными признаны крекеры, покрытые шоколадом, в них на 400 грамм приходится 25 грамм соли. Для сравнения, рыбные палочки содержат 0,2 грамм соли на 28 грамм продукта. В курице содержится 0,24 грамма. Рекомендуемая ежедневная норма составляет 6 грамм соли.
Многие люди считают, что основная жаль печенья от содержания сахара, однако следует обращать внимание и на другие компоненты лакомства. Более 60% людей в возрасте от 19 до 64 лет регулярно подкрепляются печеньемо но по наблюдениям ученыхи дети это делают чаще. 808 людей с з393съедают одно или два печенья в день. Ученые призывают сократить содержание соли в рецептурах и ввести четкую маркировку с указанием степени вреда продукта. Иногда на упаковках указывается содержание натрия, а не соли. 1 грамм натрия это примерно 2,5 грамма соли. Ученые рекомендуют ограничить детей в потреблении любимых сладостей, снизить вероятность возникновения гипертонии.