Питание в кафе и ресторанах вредит здоровью сердечно-сосудистой системы - даже нечастое употребление пищи вне дома может вести к повышению давления.

К повышенному давлению у молодых людей, кроме избыточного веса, курения и недостаточной физической активности, может вести питание в кафе и ресторанах. Причина в том, что потребляя готовую пищу, люди обычно получают больше калорий, больше насыщенных жиров и соли.

Именно эти особенности питания считаются факторами риска, способными вести к повышенному давлению.

Всего небольшое повышение давления - пред-гипертензия - наблюдалось у 27,4% участников исследования, молодых людей. Причем чаще всего это патологическое состояние было характерно для мужчин - в 49% случаев, тогда как девушки страдали гипертензией в 9%. Больше трети опрошенных, 38%, питались вне дома более 12 раз в неделю.

Интересно, насколько сильным могло оказаться питание в ресторане - даже один раз в неделю был способен повысить риск гипертензии на 6%.

В дальнейшем авторы работы, опубликованной в издании American Journal of Hypertension, надеются выяснить, как изменения образа жизни способны помочь здоровью сердечно-сосудистой системы для групп риска.