Американские исследователи из Университета Вашингтона протестировали напиток, в состав которого входит сыворотка на основе белка. Они уверены: данный напиток способен сильно снизить повышенное артериальное давление и уменьшить риск инсульта. Для проверки его эффективности ученые собрали группу добровольцев в возрасте от 18 до 26 лет. Их просили на протяжении определенного времени выпивать ежедневно напиток. В итоге суточная доза такого напитка уменьшила давление крови на более чем 6 пунктов.

Исследователи подчеркивают: молочная сыворотка с белком повсеместно доступна, отличается невысокой ценой и практически безвредна для большинства людей. Благодаря своему составу она может понизить давление различных типов, а результат будет виден по прошествии всего одной недели потребления. При этом молочная сыворотка не понижает давление у людей, не имевших повышенное давление изначально, что делает ее безопасной, ведь пониженное артериальное давление тоже вредно для здоровья. Также ученые подчеркивают: белок молочной сыворотки уменьшает заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями и на 35-40% сокращает риск сердечного приступа.