Несмотря на снижение смертности от атеросклероза, болезни кровообращения по-прежнему находятся в верху списка главных опасностей человека, особенно после 60 лет
Атеросклероз

Атеросклероз это хроническое заболевание, которое развивается из-за нарушения белкового и жирового обмена и проявляется возникновением холестериновых бляшек в просветах артерий. Сосуды теряют эластичность и деформируются, бляшки увеличиваются, что может привести к закупорке артерий и, как следствие к ишемии, - снижению нормального кровообращения органов и тканей. Её результатом становятся инфаркты, инсульты, гангрена.

В последнее десятилетие, с повышением медицинской грамотности и изменением привычек питания, смертность от форм атеросклероза не требующих хирургического вмешательства снижается, и напротив, хирургическая помощь которую оказывают в сосудистых центрах России не покрывает потребностей пациентов (1). Не дожидаясь от оптимизированной медицины неотложной помощи, рассмотрим вариант самопомощи натуральными средствами. Снижение риска сердечно - сосудистых заболеваний, в первую очередь связано с образом жизни, диетой (французский парадокс) и профилактикой и только во - вторую, с качеством медицинской помощи.

Всякий, кто хоть раз пробовал гранат или гранатовый сок, может интуитивно догадаться о его пользе для системы кровообращения. Природа дала нам ясные подсказки. Его сок похож на кровь, а сам он напоминает многокамерное сердце. Полость рта, кстати, так же как и артерии выстлана эпителиальными клетками и то, что мы ощущаем делая глоток терпкого гранатового сока, возможно совпадает с реакцией артерий на кровь, обогащенную полезными веществами граната.
Гранат и атеросклероз

Ещё в 2004 году журнал Clinical Nutrition опубликовал результаты исследования израильских учёных, в ходе которого они обнаружили, что гранатовый сок предотвратил увеличение холестериновых бляшек у пациентов с тяжелым, хотя и бессимптомным стенозом сонной артерии (определяется как 70–90% закупорка внутренних артерий).

В исследовании приняли участие 19 человек, - 5 женщин и 14 мужчин в возрасте от 65 до 75 лет, все некурящие. Они были разделены на две группы: получающие гранатовый сок и группа плацебо. Десять пациентов пили сок и 9 пациентов были в контрольной группе. Испытуемые были сопоставимы по показателям здоровья: концентрации липидов и глюкозы в крови, уровню артериального давления, использовали одинаковые схемы приема лекарств, которые снижали артериальное давление (ингибиторы АПФ, β-блокаторы или блокаторы кальциевых каналов) и уровень холестерина (статины).

Десять пациентов в группе лечения получали 240 мл гранатового сока в день в течение года, а пятеро них согласились продолжить лечение до 3 лет.

В результате, толщина комплекса интим-медиа сонных артерий у пациентов с тяжелым стенозом, которые употребляли гранатовый сок в течение 1 года, была снижена после 3, 6, 9 и 12 месяцев потребления гранатового сока на 13%, 22%, 26 % и 35% соответственно по сравнению с начальными показателями!

Исследователи определили три вероятных причины антиатеросклеротического действия граната:

Антиоксидантные свойства
У группы получавшей гранатовый сок, наблюдалось значительное снижение окислительного стресса, в том числе снижение аутоантител, образующихся против формы окисленного липопротеина низкой плотности, связанного с патологическим процессом атеросклероза.
Свойства снижающие артериальное давления
Гранатовый сок привёл к значительному улучшению показателей артериального давления: систолическое давление снижалось на 7%, 11%, 10%, 10% и 12% после 1, 3, 6, 9 и 12 месяцев соответственно, по сравнению со значениями до лечения. Способность граната снижать систолическое артериальное давление свидетельствует о том, что он оказывает заживляющее действие на эндотелий или внутреннюю оболочку артерии, которая не может полностью расслабиться при заболеваниях сердца.
Стабилизация поражения артерий бляшками: поскольку у двух из десяти испытуемых из группы гранатового сока (через 3 и 12 месяцев) наблюдалось клиническое ухудшение, они перенесли операции на сонной артерии, а состояние сосудов было проанализировано. Учёные отметили четыре положительных изменения в них: 1. Пониженное содержание холестерина 2. Снижение перекисного окисления липидов 3. Увеличенное содержание восстановленного глутатиона 4. Снижение окисления ЛПНП (2).

Результаты исследования показали, что гранат не только уменьшает степень поражения сонных артерий, но и сам характер поражений (бляшек) может считаться менее атерогенным, так как содержание в них холестерина и окисленных липидов уменьшилось.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!