Компонент из чесночного масла может помочь в высвобождении защитных веществ сердца после сердечного приступа, во время операции на сердце или для лечения сердечной недостаточности.

Низкие концентрации сероводорода защищают сердце от повреждений. Однако неустойчивое летучее вещество тяжело использовать в терапии.

Теперь исследователи из Университета Эмори обратили внимание на диаллил трисульфида — компонент чесночного масла, чтобы обеспечить поступление сероводорода в сердце. Результаты показали, что врачи могли бы примнеять диаллил трисульфида тогда, когда нужен сероводород.

«Мы сейчас выполняет исследования для перорального употребления препаратов с сульфидом водорода», — говорит Дэвид Лефер, профессор хирургии.

Ученые заблокировали коронарные артерии мышей на протяжении 45 минут, имитируя сердечный приступ, а затем ввели мышам диаллилсульфид после восстановления кровотока. Вещество снизило повреждение тканей сердца на 61% по сравнению с контрольной группой.

«Нехватка кислорода нарушает питание митохондрии, а потеря митохондриальной целостности может привести к гибели клеток. Мы видим, что диаллилсульфид может временно отключить функции митохондрий, сберегая их и снижая выработку реактивных форм кислорода», — говорят ученые.