Физики из университета Нью-Йорка разрабатывают метод, который моделирует биологическую межклеточную адгезию, у которой есть промышленное применение. Такая система представляет собой раствор масла и воды, поверхностные свойства которого подражают обнаруженным в биологических клетках.

Определенно, адгезия между сжатыми каплями масла подражает механическим свойствам тканей и открывает путь к многочисленным практическим применениям, от биологически совместимой косметики до разработки искусственных тканей.

Метод описан в издании Proceedings of the National Academy of Sciences.

Результаты, которые соответствуют теоретическому моделированию процесса, предлагают метод управления силой и давлением для связи эмульсий. Это служит отправной точкой для обогащения диапазона потребительских товаров, повторно формируя их молекулярный облик для увеличения последовательности и функции, а также для того, чтобы усовершенствовать фармацевтические препараты, поддерживая поставку терапевтических молекул в кровь.