Авокадо - это универсальный суперфуд, содержащий более 20 витаминов и минералов, которые помогают поддерживать организм здоровым. Авокадо стал популярным диетическим продуктом благодаря разнообразию полезных свойств, которые он обеспечивает. Например, поддержка здоровья сердца, здоровой кожи и улучшение зрения.
Способствует здоровью сердца
Исследования показали, что авокадо является богатым источником бета-ситостерола, растительного вещества, похожего на холестерин. Оно играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний путем снижения уровня ЛПНП или «плохого» холестерина в крови.

Олеиновая кислота, содержащаяся в авокадо, является мононенасыщенной жирной кислотой, которая связана с уменьшением воспаления и понижением кровяного давления.
Также в авокадо содержится больше калия, чем в бананах. 100-граммовая порция равняется 14% рекомендуемой дневной нормы калия. Калий важен для здоровья сердца, так как помогает поддерживать нормальный сердечный ритм.
Поддерживает здоровье глаз
Исследования показали, что авокадо содержит антиоксиданты, такие как каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые связаны со снижением риска возрастной макулопатии и катаракты. Из-за антиоксидантной активности этих двух каротиноидов употребление авокадо может помочь нейтрализовать и предотвратить возникновение этих состояний.
Обеспечивает здоровую кожу
Авокадо помогают усваивать бета-каротин и провитамин А, которые сохраняют здоровье и сияние кожи. Продукт не только обогащает кожу многими питательными веществами, но также помогает организму исправлять дефекты кожи, например, воспаления.

"В исследовании применяли экстракт авокадо на моделях иссечения ран у крыс. Они разделили крыс на несколько групп и оценили, насколько быстро рана сокращалась. Результаты показывают, что у крыс, получавших экстракт авокадо, наблюдалось значительное улучшение времени заживления ран по сравнению с контрольной группой крыс, которой не давали авокадо".