Группа американских ученых заявила, что не стоит исключать черный шоколад из рациона питания в борьбе за здоровое питание, поскольку его употребление оказать положительное воздействие на организм человека.

Несмотря на то что этот шоколад, как и молочный и белый, имеет высокую калорийность и является быстрым углеводом, его употребление полезно для организма.

Как отмечают специалисты, темный шоколад способен оказывать полезное влияние на сердечную мышцу. К тому же, в какао имеются вещества, в целом оказывающие благотворное воздействие на человеческий организм.

Ученые сообщили, что ими был проведен эксперимент на добровольцах, ежедневно съедавших несколько кусочков шоколада. Кроме того перед началом исследования и после у них брали анализы, указывающие на улучшение состояния здоровья испытуемых.+

Также удалось установить, что темный шоколад снижает резистентность человеческого организма к инсулину и сокращает риск возникновения болезней сердца и сосудов из-за большого содержания полифенолов.