Не в первый раз говорится о полезных для здоровья человека свойствах сои. На этот раз последний выпуск журнала «Circulation» рассказывает о ее способности снижать артериальное давление. А если вам не нравится соя, то для этого же годится и обычное коровье молоко, которое как оказалось обладает аналогичным свойством.

Школа тропической медицины Университета Тулана (США) продемонстрировала в проведенном там исследовании эффекты сои и молока на больных с гипертонической болезнью. В течение 8 недель участники эксперимента принимали 40 г сои или же 40 г молочных белков. В результате этого у болных, принимающих сою, артериальное давление снизилось в среднем на 2,3 mm Hg, а y пациентов, принимающих белки молока — на 2 mm Hg.

Даже такое казалось бы небольшое снижение давления, по мнению авторов работы, уменьшает риск смерти от инсульта на 6%, от сердечного заболевания — на 4% и от какой — либо другой причины — на 3%.

По мнению экспертов Посольства медицины, артериальное давление не должно быть выше, чем 135/85 mm Hg, иначе риск появления проблем с сердцем и сосудами резко возрастает. Хороши любые средства, помогающие удерживать его в этих рамках. И чем они проще, тем лучше.