Люди с гипертензией в большей степени, чем другие подвержены риску развития некоторых тяжелых заболеваний. Когда кровяное давление повышается, повышается и риск сердечного приступа, инсульта, развития заболеваний почек.

Однако гипертония поддается лечению. Соблюдая некоторые простые рекомендации по питанию, вы можете уменьшить ваше высокое кровяное давление и обеспечить лучшую защиту вашему здоровью.

По оценкам специалистов, одна треть взрослого населения имеет повышенное кровяное давление, и эта проблема не исчезает сама по себе. А между тем, уровень смертности из-за гипертонии растет. Но этого можно избежать. Кровяное давление, по некоторым оценкам, является наиболее изменяемым фактором риска смертности от болезней сердца.

Три основные стратегии питания

Диета играет важную роль в снижении кровяного давления. Существует несколько диетических подходов, каждый из которых вносит свой вклад в борьбу с высоким кровяным давлением:

Сокращение потребления соли

Соль является одной из косвенных причин, влияющих на гипертонию, поскольку одна из ее составляющих – натрий негативно влияет на работу почек.

«Диастолическое т.е. нижнее давление часто встречается при патологии почек. Поэтому нужно в обязательном порядке наладить питание - строго ограничить употребление соли в рационе, если наблюдается отек нижних конечностей - ограничить количество потребляемой жидкости», - говорит врач-терапевт О.С.Прилипко.

нижение веса

В целом, снижение веса, положительно влияет на кровяное давление. С другой стороны быстрая потеря веса с последующим быстрым восстановлением может иметь пагубные последствия, как для вашего внешнего вида, так и для психического здоровья, а кроме того, может способствовать повышению кровяного давления и другим физическим проблемам со здоровьем.

Если гипертония сочетается с лишним весом, рекомендуется снизить калорийность питания в, первую очередь, за счет уменьшения количества жиров и увеличить долю углеводов, но не легкоусвояемых. Голодание при гипертонии противопоказано.
«У гипертоника в диете должно быть как можно меньше легкоусвояемых углеводов - это конфеты, картошка макароны и все, что входит в эту категорию. Также следует избегать употребления жареных, жирных и копченых продуктов»,- советует врач-терапевт Алла Протасова.

Контроль потребления алкоголя

Чрезмерное употребление алкоголя оказывает негативное влияние на кровяное давление. Людям с повышенным давлением не рекомендуется выпивать более 2х порций алкоголя в день. Это касается, как мужчин, так и женщин.

Какой должна быть диета у гипертоника?

Основу питания гипертоника должны составлять следующие продукты:

постное мясо и рыба (желательно в отварном виде)
нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, сыры, молоко, кефир)
каши (гречневая, пшенная, овсяная)
овощные, молочные супы и нежирные мясные супы (после закипания воды с отвариваемым мясом, воду следует слить)
свежие фрукты и овощи
продукты, богатые калием и магнием (курага, яблоки, абрикосы и прочие)

Принимать пищу лучше маленькими порциями, 4-5 раз в день. Переедать противопоказано. Ужинать желательно не позднее, чем за 2-3 часа перед отходом ко сну.

Диета, лекарства или и то и другое?
Хотя изменения в диете могут быть большой помощью для многих людей, не в каждом случае можно нормализовать давление с помощью диеты. Некоторым потребуются лекарства, чтобы держать кровяное давление под контролем. Медикаментозное лечение и диета должны дополнять друг друга, и не являются взаимоисключающими.