Самое масштабное в истории исследование, осуществленное учеными из США, показало: лучшим средством для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы являются грецкие орехи.

Научные специалисты выполнили метаанализ ряда исследований, проведенных за последние 25 лет – в частности, 26 рандомизированных клинических исследований, участникам которых было от 22 до 75 лет. Ученые сравнили влияние на состояние сердца и сосудов рациона, обогащенного грецкими орехами, с эффектами японской и средиземноморской диет, а также питания с низким количеством жира.

В итоге исследователи заключили: более здорового и ценного продукта для сердца, чем грецкие орехи, - не существует.

«Грецкие орехи являются настоящими «капсулами здоровья». Именно эти орехи обеспечивают наиболее заметное сокращение уровня холестерина, будучи включенными во все режимы питания. Также грецкие орехи положительным образом влияют и на другие маркеры сердечно-сосудистого здоровья», - констатировали авторы работы.

Ученые утверждают, что употребление горсти орехов в день снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца, а, кроме того, улучшает память и состояние мозга, способствует продлению жизни. Результаты исследования опубликованы в издании American Journal of Clinical Nutrition.