Ученые высказались о том, что неподходящая посуда оказывает негативное воздействие на физическое здоровье человека, и ее использование, в частности, может спровоцировать сосудистые отклонения в организме. Подобный вывод был сделан специалистами из Университета Ашленд, США. Американскими исследователями были выявлены данные о вреде для организма от использования алюминиевой посуды. Проверив посуду из алюминия в десяти странах, они установили, что в такой посуде часто содержатся металлические примеси, оказывающие негативное действие на органы. Опасное выделение металлов из такой посуды эксперты связали с тем, что ее производят из различного металлолома.

«Из алюминиевой посуды, используемой для приготовления пищи, выделялись, мышьяк и кадмий. Более трети образцов представляли собой реальную угрозу для организма с точки зрения негативного воздействия выделяемого свинца. Уровни выделяемого из образцов алюминия в шесть раз превышали допустимые нормы Всемирной организации здравоохранения», - сообщили научные работники.

Алюминиевая посуда, по словам специалистов, связана с развитием сердечно-сосудистых патологий. Кроме того, отметили ученые, есть связь между регулярным контактом детей с этой посудой и снижением у них уровня IQ, падением успеваемости в школе.