Эксперты FDA рекомендуют добавить на упаковках грецких орехов надпись о том, что эти орехи снижают риск возникновения ишемической болезни сердца.

Грецкие орехи содержат достаточно высокое количество альфа-линоленовой кислоты, а также омега-3 полиненасыщеной жирной кислоты. Прежде, чем объявить орехи «лекарством» для сердца, FDA проанализировало результаты 11 исследований и испытаний.

Правда, пока недостаточно информации, чтобы сказать, является ли альфа-линоленовая кислота самостоятельным фактором защиты сердца, либо такой эффект зависит от дополнительного снижения уровня холестерина.