Если верить результатам проведенных исследований, то соблюдение поста благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и, что немаловажно, снижает уровень сахара в крови. Последнее означает, что кратковременное употребление постной пищи, в том числе сухоядение и голодание, нормализует обмен веществ и способствует снижению веса. Одно НО: у постящегося человека не должно быть проблем с желудочно-кишечным трактом!

Ученые изучают влияние голодания на здоровье человека

Ученые обнаружили, что пост не только снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, но также уменьшает уровень сахара в крови. Исследователи заметили, что тригицериды, вес и уровень сахара в крови снизился после того, как участники эксперимента не ели в течение 24 часов и пили только воду.

В ходе эксперимента ученые проанализировали, как ведет себя тело в период голодания. Они обнаружили, что уровень холестерина – как «хорошего», так и «плохого» – фактически увеличился в течение 24 часов без пищи.

«Пост может вызывать либо голод, либо стресс. В ответ на это тело вырабатывает больше холестерина, что позволяет ему использовать жир вместо глюкозы в качестве источника энергии. А это, в свою очередь, способствует уменьшению количества жировых клеток в теле» – говорит один из исследователей.

В эксперименте принимали участие 30 добровольцев, которые не должны были употреблять ничего, кроме воды в течение 24 часов, а затем им необходимо было вновь вернуться к нормальной диете. У всех испытуемых были взяты анализ крови, а также проведены другие физические измерения с целью расчета факторов риска сердечных приступов.

Во время данного исследования эксперты изучили только лишь краткосрочное воздействие поста. Врачи еще не готовы рекомендовать пост своим пациентам, пока проводятся исследования. Прежде всего, они хотят полностью понять влияние голодания на организм человека