Одно из важных условий жизни и здоровья – наличие необходимого количества различных аминокислот. Аминокислоты не только являются строительным материалом для синтеза белков, но и регуляторами важнейших процессов в организме. Ни одно живое существо не способно обойтись без аминокислот. Что же такое аминокислоты и почему они так важны?