Исследования выявили важную связь между сенсибилизацией к определенным пищевым продуктам и увеличенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, даже у лиц, не испытывающих симптомов пищевой аллергии. Сенсибилизация - это наличие специфических антител IgE к определенным пищевым компонентам. В рамках исследования University of North Carolina и University of Minnesota, проведенного с использованием данных Национального обследования здоровья и обследований […]