Продукт, который диетологи ругают за его калорийность, а иногда избыток соли, медики оценили в плане полезности для сердца и стабилизации артериального давления. Таким продуктом оказался сыр. В нем содержатся цинк, натрий, магний, витамины А и D. Эти вещества благотворно влияют на сердце, помогают оставаться здоровым, а также стабилизируют кровяное давление. При этом эксперты предупреждают, что […]
Записи с меткой ‘молочные продукты’
Самые полезные молочные продукты для работы сердца
Раньше врачи полагали, что молоко негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Однако последние исследования показывают, что всё в точности наоборот. Специалисты в области питания из Соединенных Штатов решили проверить, какое влияние оказывают молочные продукты на здоровье сердца. Чтобы получить максимально точные результаты, учёные проанализировали состояние 2900 человек, которое менялось на протяжении более двадцати лет. На […]
Медики рассказали, кому следует «налечь» на молочные продукты
Продукты, которые могут спасти от болезней сердца. Три порции молочных продуктов в день эффективно способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Выраженный положительный эффект молочных продуктов для здоровья миокарда выявило недавнее исследование ученых из Университета Макмастера (Канада). Специалисты осуществили эксперимент с участием 136 000 человек возрастом от 35 до 70 лет, в ходе которого сведения о состоянии […]
Замена мясных и молочных продуктов на растительные белки защищает от болезней сердца
Ежедневная замена одной или двух порций мяса и молочных продуктов растительными белками снижает риск развития сердечных заболеваний на 5%, сообщают канадские ученые. В ходе испытаний специалисты провели анализ 112 исследований, в которых люди заменяли животные белки на растительные белки в течение минимум трех недель. В данных работах оценивались уровни холестерина, включая «хороший» холестерин, положительно влияющий […]
Сыр защитит от инсультов и инфарктов
В публикациях последних лет сыр частенько вносят в список суперфудов. Он, наряду с экзотическими ягодами годжи и целебным зеленым чаем, занимает в этом списке почетное и далеко не последнее место. Сыр, впрочем, действительно полезный продукт. То, что его употребление может положительно сказаться на здоровье, подтверждают результаты недавнего исследования, проведенного учеными из Китая и Нидерландов.
Молочные продукты могут разрушить мозг
Кальций, содержащийся в молочных продуктах, может разрушать мозг, выяснили исследователи Этот элемент, присутствующий в молоке, может сужать кровяные сосуды, приводя к слабоумию у пожилых людей, полагают ученые. А витамин D, которые помогает усваивать важный для формирования костей кальций, способен еще больше усугубить ситуацию. Результаты исследования, в котором принимали участие пожилые люди в возрасте от 60 […]
Плавленый сыр может быть вреден для здоровья
Плавленый сыр относится к молочным продуктам, его ценность обуславливается сбалансированным количеством фосфора, незаменимых аминокислот, большой концентрацией витаминов, жиров, белков и солей кальция. Какие виды плавленых сыров существуют? 1. Колбасный сыр. В его основе лежит сычужный и нежирный сыры, а также тмин и перец.
Как молочные продукты защищают от болезней сердца
Австралийские ученые из Университета Монаша утверждают, что регулярное употребление молочных продуктов помогает сохранить сердце здоровым. Исследователи обнаружили, что даже небольшие порции молочных продуктов снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, причем даже в тех группах населения, где молочные продукты не являются частью традиционного рациона. Специалисты изучили влияние регулярного потребления молочных продуктов на здоровье и долголетие […]
Как молочные продукты влияют на давление
Исследователи Британии выяснили, что молоко и молочные продукты способны понижать давление, а заодно и снижать риск гипертонии, особенно у людей пожилого возраста Для этого ученые провели тесты, чтобы выяснить, как влияют на повышенное кровяное давление обезжиренные молочные продукты. Каждые 6 лет специалисты обследовали больше 2 тысяч пожилых людей и обнаружили, что те, кто регулярно употреблял […]
Аргентинские ученые создали молочные продукты, полезные для сердечно-сосудистой системы
У аргентинцев появилась новая тема для гастрономических бесед, поскольку местные специалисты работают над созданием молочных продуктов, полезных для сердечно-сосудистой системы и предупреждающих развитие злокачественных опухолей. В чем же отличие новых сыров от тех, что заполняют на сегодняшний день прилавки аргентинских магазинов? Новые молочные продукты имеют низкое содержание насыщенных жирных кислот и высокое содержание линоленовых кислот
Молочные продукты для здоровья сердца
Молочные продукты в рационе взрослого человека помогают сохранять эластичность артерий, считает группа австралийских и американских исследователей. В течение 35 лет ученые наблюдали за 600 добровольцами. Специалисты изучали рацион питания испытуемых и измеряли показатели артериальной жесткости, влияющей на состояние сердечно-сосудистой системы. Выяснилось, что наименьший риск развития сердечно-сосудистых болезней имеют люди, которые 6-7 раз в неделю употребляют […]
Доказано: молоко спасает от инсульта
Бабушки не зря поили нас парным молочком - они знали, что лучше для нашего здоровья. Ученые выяснили, что стакан молока в день укрепляет мозг. Молоко уже давно известно, как напиток, помогающий людям укреплять кости, а также обеспечивать организм необходимым количеством белков и витаминов. Теперь же оказалось, что этот напиток способен развивать нашу память. К такому […]