Питательное вещество, содержащееся в темном мясе домашней птицы, может обеспечить женщинам защиту от ишемической болезни сердца. К такому выводу пришли сотрудники медицинского центра Langone при Университете Нью-Йорка (США). В ходе исследования оценивалось, как на сердечный недуг воздействует таурин - природное питательное вещество, которое есть в темном мясе индейки и курицы, а также в некоторых сортах […]
Записи с меткой ‘мясо птицы’
Курица и индейка защищают сердце
6 апреля 2012 г.
Мясо птицы, а также морепродукты защищают женские сердца от ишемической болезни, считают исследователи из Нью-Йоркского университета в США. По их мнению, темное мясо индейки, курицы, а также мясо рыбы и моллюсков содержит таурин, который снижает риск болезней сердца. В исследовании приняли участие более 14 тысяч женщин в возрасте от 34 до 65 лет. Ученые проверяли […]