Годичное наблюдение за пациентами, у которых было диагностировано заболевание сердца, показало, что не многие из них следуют рекомендациям относительно диеты. В частности, они пренебрегают советами медиков о введении в рацион большего количества фруктов, овощей и клетчатки, а также употребляют большое количество транс-жиров (искусственные жиры). Доктор Юншен Ма (Yunsheng Ma) из Университета Штата Массачуссетс (University of […]