Физики из университета Нью-Йорка разрабатывают метод, который моделирует биологическую межклеточную адгезию, у которой есть промышленное применение. Такая система представляет собой раствор масла и воды, поверхностные свойства которого подражают обнаруженным в биологических клетках. Определенно, адгезия между сжатыми каплями масла подражает механическим свойствам тканей и открывает путь к многочисленным практическим применениям