Холера является острым кишечным заболеванием инфекционной природы, вызванным холерными вибрионами. Сопровождается заболевание расстройством кислотно-щелочного баланса, обезвоживанием. Остальные вибрионы оказываются в тонкой кишке, где усиленно размножаются, выделяя экзотоксин. Он стимулирует ферментную систему, которая влечет усиление его секреторной активности. Вследствие этого происходит обезвоживание, которое ведет к обессоливанию, ухудшенному питанию органов, нарушению гемодинамики.