Регулярное употребление в пищу качественного темного шоколада заметно уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно сильно снижается риск инсульта. Ранее считалось, что сладкое может лишь нарушать обмен веществ в организме и приближать сахарный диабет.

В одном из последних исследований британские специалисты окончательно пересмотрели свое отношение к темному шоколаду. Данный продукт в небольших количествах полезен для организма, установили они.

В течение 12 лет ученые исследовали рацион питания британцев и их состояние здоровья. За это время удалось выявить четкую взаимосвязь между хорошим самочувствием и употреблением в пищу темного шоколада.