Учёные из Госпиталя сэра Чарльза Гарденера в Перте (Австралия) считают, что йогурт может оказать прекрасное воздействие на кровеносные артерии, тем самым снизив риск возникновения инфаркта.
Особенно полезен йогурт пожилым, страдающим заболеваниями сердца. Им нужно употреблять 100 г йогурта в день.
Предположительно, он увеличивает уровень «хорошего» холестерина в крови, тем самым «провоцируя» профилактический эффект.