Специалисты утверждают, что сердечный приступ можно предотвратить, съедая за обедом порцию водорослей. Дело в том, что составляющие некоторых водорослей помогают снизить давление, что в свою очередь уменьшает риск инсульта и сердечного приступа.

Исследования показали, что морские водоросли содержат белки, известные как биологически активные пептиды. Пептиды имеют такой же эффект как и ингибиторы АПФ-препараты, широко применяющиеся для снижения кровяного давления. Кроме этого было установлено, что водоросли помогут сбросить лишний вес.