Значение питания для здоровья будущей матери и ребенка ни у кого не вызывает сомнений. Однако, ранее особое внимание уделялось вопросам питания матери во втором-третьем триместрах беременности.

Выяснено, что недостаточное количество питательных веществ, поступающих в организм плода может негативно отразиться на формировании нейронов головного мозга и связей между ними. Ведь именно в первой половине беременности начинается формирование головного мозга и закладываются его основные функции. Исследования показали, что недостаток питательных веществ может привести к снижению интеллектуального уровня будущего ребенка, нарушениям его психики. Особенно эта тенденция прослеживается у детей, рожденных очень молодыми или позднородящими матерями . Это связано с тем, что организм молодой матери сам находится в стадии развития и активно потребляет питательные вещества, а в организме позднородящей матери механизм доставки питательных веществ к плоду работает неэффективно.

Ученые из Техасского университета США выяснили, что рацион матери в первые месяцы беременности влияет на здоровье женщины и ребенка. Количество полезных веществ, содержащихся в пище в этот период в значительно большей мере влияет на формирование головного мозга будущего малыша, чем в последние месяцы беремености.

Для здоровья матери режим питания также имеет большое значение - ведь в первые месяцы беременности идет перестройка всего организма женщины, его подготовка к родам.